2020年3月1日、RESOBOX East Village (レゾボックスイーストビレッジ店)で、「和食の鍵〝UMAMI〟とは？」と題し、和食のベースとなる「出汁」の主要成分「うま味＝UMAMI」を紹介するイベントを実 […]
イベント
【イベント】ニューヨーカーにうま味は伝わる？ 科学的な解説と試飲会を実施
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【CLASS】NY初の「日本ミニチュアフード協会」認定講師誕生! ワークショップを開きました
2019年11月18〜20日の三日間、RESOBOX East Village (レゾボックスイーストビレッジ店)で、「日本ミニチュアフード協会」（東京）主催による「ミニチュアフード」のワークショップ（各２時間）を４回開 […]
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【NEWS】「染物の老舗・巴染工〜伝承と革新」展 開催中
2019年11月4日から26日まで、RESOBOX LIC（レゾボックス ロングアイランドシティ店）で、「日本の職人シリーズ第一弾〜創業110年の染物の老舗・巴染工〜伝承と革新」を開催しております。 「日本の職人シリーズ […]
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【PRイベント】「はかた伝統工芸館」 様の米国進出に向け３日間のイベントを開催
2019年10月25〜27日、福岡市の施設「はかた伝統工芸館」（同市博多区）主催による伝統工芸のPRイベント「Creations from Southern Japan: Traditional, Vibrant and […]
教室
【CLASS】第4回ヴィーガン料理教室 巻き寿司作り
2019年6月22日、RESOBOX East Village（レゾボックス イーストヴィレッジ店）で、第4回ヴィーガン料理教室を開催しました。今回のメニューは新鮮な野菜と特製ソースを使った「ヴィーガン巻き寿司」です。 […]
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【PRイベント】日本企業の食材をPR 「ジャパニーズ ビーガンフェスティバル」を開催
2019年7月20日、マンハッタンにあるRESOBOX East Village (レゾボックス イーストビレッジ店）で、弊社として初の試みとなる「ジャパニーズ ビーガンフェスティバル」を開催しました。 店内には、日本の […]
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【海外進出サポート】楽天担当者と米国版ECサイトの打ち合わせ
2019年6月24日、楽天のスタッフとミーティングを行いました。 楽天は、「楽天市場」や旅行予約サイト、ネット証券など、多角的に展開する電子商取引（ＥＣ）国内最大手です。 今回のミーティングは、楽天が9月からジェトロと共 […]
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【イベント】第4回ビーガン料理教室 巻き寿司作り
2019年6月22日、RESOBOX East Village（レゾボックス イーストヴィレッジ店で、第4回ヴィーガン料理教室を開催しました。今回のメニューは新鮮な野菜と特製ソースを使った「ヴィーガン巻き寿司」です。 ヴ […]
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【CLASS】「日本ミニチュアフード協会 認定講師」レッスンを開催
2019年5月6〜27日に「日本ミニチュアフード協会」（東京）主催で開催した「ミニチュアフード」展では、日本発のサブカルチャーを米国人に紹介しました（展示の内容はこちらをご覧ください）。 同協会ではミニチュアフードの魅力 […]
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【PRイベント】湯葉やディップ… 可能性無限大！ 「豆腐」テーマにイベントを開催
2019年4月21日、RESOBOX East Village (レゾボックスイーストビレッジ店)で、豆腐をテーマにしたイベントを開催しました。製法や歴史を学び、さまざまな種類を味わう内容です。講師はフクオカ食品（岩手 […]