2020年から継続中の福岡県産「あまおう」のNY展開（過去のプロジェクトの内容はこちらの記事からご覧いただけます）。4年目となる本年度は、前回の記事で紹介したスイーツコラボ（※記事のリンクはこちら）と並行し、高級スーパーへのアプローチも実施しました。
今年は、マンハッタンのUpper East Sideに位置し、オーガニック製品やデリカテッセン、肉類、魚介類などをはじめ、高級食材を数多く取り揃える「Eli’s market」との契約が成立し、期間限定で納品いたしました。
商品が店頭に並ぶと、初日から即完売する人気ぶりで、認知度が年々向上していることが伺えました。
また、多種多様なグルメ商品を販売している高級食料品店「Agata & Valentina」では、試食デモ販売を実施。ここでも「あまおう」の名前に興味を持って立ち止まる顧客が多く好評ででした。
米国人をターゲットに販路拡大を狙うためには、米国で販売されている一般のイチゴと「あまおう」の甘みや濃厚な味わいの違いを知ってもらい特別なスイーツとして価値があることを周知させることが大切です。
今期のリサーチで得た、さまざまなデータや取引先候補の詳細、改善点などを活かし、来期への準備を整えたいと考えております。