マーケテイング

日本産白イチゴ「雅乃苺の淡雪-Miyabi’s White-」

イチゴラスNYコラボ

Client 依頼主

株式会社イチゴラス

Summary 概要

熊本県玉名市の農家イチゴラスさまの主力商品「雅乃苺の淡雪」の米国展開を、2020年度から担当。淡雪は鹿児島県で誕生し、2013年に品種として登録。主に九州や関東で栽培され、白い見た目と甘さが特徴の高級ブランドフルーツです。 イチゴラスの「淡雪」 米国ではブランドフルーツという概念がほぼなく、フルーツに対する意識が日本人と異なるため、認知度の向上を目的としたプロモーションや、ターゲットを絞ったマーケティングリサーチを展開しました。

idea 施策

初年度は、NY市内の高級スーパーで161人へ試食を実施し、意見を回収。集計資料や当日の動画を納品し、今後の戦略を提示いたしました。2021年度は、商品名を分かりやすく「Miyabi’s White」とし、コラボレーションや高級スーパーへの納品など、幅広くプロジェクトを展開いたしました。

Result 現在までの成果

2022年3月、1974年創業の人気チーズケーキ店「エイリーンズ・ スペシャル・チーズケーキ」にアプローチし、コラボレーションが実現いたしました。白イチゴを定番のチーズケーキに乗せた商品を3日間限定で販売し、用意した300個が完売しました。朝日新聞(※記事は「yahooニュース」にも掲載。こちらのリンクからご覧いただけます)、熊本日日新聞、日本食糧新聞から取材を受け、当日の様子が新聞に掲載されました。 販売の様子 また、NY市内の米系スーパーなど、73軒に営業活動を展開。高級スーパーとして有名な「Butterfield Market」「Jubilee Market on John St. 」と契約を締結。実際に商品を仕入れてもらい、店頭に並びました。 Foodcellar Market 」では仕入れ担当者と交渉し、店頭試食販売会を実施。多くのフィードバックを得ることができました。 来期はトップレベルのレストランとのコラボレーションや、インフルエンサーを活用したマーケティングを予定しております。 イチゴラスNY展開2  

article 記事 
※イベントや販売の様子など、詳しい記事はこちらからご覧いたけます

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