2018年１月27日、世界緑茶協会（静岡）と日本茶輸出促進協議会（東京）の協力のもと「緑茶と抹茶を学ぶ」イベントをRESOBOX East Village （レゾボックスイーストビレッジ店）で開催。約30人のニューヨーカーが参加しました。
日本から、スウェーデン出身で日本茶の伝道師として活躍するブレケル・オスカルさん、日本茶専門店「錦園」代表の石部健太朗さん、茶道家・茶文化研究者の吉野亜湖さんらが来場し、緑茶と抹茶の魅力を紹介しました。
緑茶は製法が異なるさまざまな茶葉を並べて香りや味の違いを解説し、自宅で美味しく淹れるコツや味わい方をレクチャー。抹茶は、椀や棗、茶せんといった茶道の道具を配り、たて方をはじめ、日本特有の作法を参加者全員で実践しました。
抹茶は、アイスクリームブランド・ハーゲンダッツ（米国）や、大手コーヒーチェーン店・スターバックス（米国）でレギュラーメニューとして採用後、世界的に知名度が上がり、NYでもポピュラーになりました。風味豊かな味はもちろん、ポリフェノールの一種で抗酸化、抗菌作用が期待できる「カテキン」を含み、健康的なドリンクとして、ヘルシー志向のニューヨーカーからも注目されています。
弊社が経営するカフェでも、抹茶や緑茶をドリンクやスイーツメニューとして扱い、世界に向けての発信を行っています。今後の日本茶の広がりにご期待ください。
弊社では御社の商材をニューヨークで広めるイベントを企画し、所有する３つのスペースで開催することができます。どのような見せ方をすれば現地の人が興味を持つか、どこで告知すればターゲット層の人が集まるかを培ってきたネットワークを活用し、ご提案できます。イベントは英語で開催するため、参加者の９割は非日本人。一般消費者はもちろん、ビジネスで日本と繋がりのある方も多く来場します。英語が話せなくても、日本人スタッフが対応しますので安心ください。参加者の、皆さまに御社のファンになってもらえるイベントを一緒に作りましょう。
また、幅広い企業を対象に、ニューヨークを拠点としたビジネスコンサルティングと海外進出支援サービスを提供しております。このようなイベントを通して米国展開初期段階での現地マーケティングリサーチなど、御社の現状に応じてご提案いたします。商材に合ったターゲットを絞り、イベント参加を促せます。さらに、小売店、バイヤー、貿易会社、大学教授、レストランシェフなどにインタビューを実施するなど各種調査も可能です。
弊社スペースでのイベント開催に興味がある方は、まずはご連絡下さい。https://resocreate.com/contact/
過去開催のイベント一覧 http://resobox.com/event/
イベントについて（英語ページ）http://resobox.com/event/brewing-the-best-cup-of-japanese-tea-learning-the-techniques-to-a-t/