2019年7月1日、ヒロコンフーズ株式会社 （広島）代表で日本昆布協会会長の田村満則様と、弊社代表の池澤が東京都内でミーティングし、NYで昆布の魅力を広げるため提携することが決まりました。
ヒロコンフーズ様は1949年に広島で創業。北海道産昆布を中心とした海藻の卸売り、だし昆布やつくだ煮などの加工品の製造に加え、自社製品の開発にも力を入れられています。
海外で広がる和食ブームの一方で、昆布の国内消費は低迷しています。しかしヘルシーブーム真っ只中の米国では、昆布などのうま味が「UMAMI」として認知されはじめたり、米国の食品見本市「International Restaurant & Foodservice Show of New York」で米国を代表する昆布研究家の講演会が企画されるなど、徐々に広がりつつあります。昆布の魅力がNYで広がることは、逆輸入形式で日本で改めて見直されるきっかけに繋がる可能性が大いにあります。
弊社は、今後ヒロコンフーズ様と協力し、将来の布石となるイベントやプランをを企画、実施して参ります。
RESOBOXは米国ニューヨーク市でバラエティーに富んだ文化事業と、幅広い企業を対象にした海外進出支援サービスを提供しております。米国での事業展開やマーケティングリサーチはもちろんのこと、展示会開催やインバウンド対策などのご相談も承ります。まずはメールにてご一報ください。→https://resocreate.com/contact/
●ヒロコンフーズHP http://www.hirokonfoods.co.jp/
●日本昆布協会HP https://kombu.or.jp/