2024年10月14日

ミシュラン一つ星を獲得している寿司店「一花（icca）」では、昨年から杉本商店の原木栽培干し椎茸が採用され、同店の鈴木シェフによるオリジナルメニューとして提供されています。 「一花」は、ニューヨークのノリータ地区に位置す […]