2020年3月1日、RESOBOX East Village (レゾボックスイーストビレッジ店)で、「和食の鍵〝UMAMI〟とは？」と題し、和食のベースとなる「出汁」の主要成分「うま味＝UMAMI」を紹介するイベントを実 […]
イベント
【イベント】ニューヨーカーにうま味は伝わる？ 科学的な解説と試飲会を実施
2020年3月1日
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