2021年12月12日、BSテレ東の番組「グロースの翼～350万社の奮闘記～」で、弊社が米国進出を担当している杉本商店様（宮崎県高千穂町）が特集されました。この番組は、日本の中小企業が翼を広げて奮闘する姿に密着する約30分のドキュメンタリーです。
画面には美しいクヌギの森林が映し出され、杉本商店様の歴史や、クヌギの原木栽培にこだわり600軒以上もの地元生産者と丁寧に椎茸栽培をされている様子が紹介されました。
インタビューに応える杉本社長
また、コロナ禍にも関わらず、海外での販売量が前年比4倍に伸びたお話など、海外進出への取り組みも特集されており、弊社が出店させていただいた「Vegandale Food Drink Festival」で、ニューヨーカーが干し椎茸「どんこ」のスープに絶賛するシーンも登場いたします。
YouTubeに動画がアップされていますので、ぜひご覧ください。
作り手の思いを丁寧に伝え、消費者の意識と行動を変える。
地域と生産者に寄り添いながら、収穫までに2年もの歳月が掛かる原木栽培椎茸の価値を高め、世界に届ける杉本様の信念が心に響きます。
杉本商店様の商品はAmazonから購入できます。
・九州産しいたけ冬菇（どんこ）70g ※椎茸料理レシピ付 1000円
・九州産本格椎茸粉40ｇあらびき※干し椎茸粉末使いこなしレシピ付き 699 円など
自然の中で丁寧に育てられる椎茸