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【海外進出 サポート】「NYC Vegan Coffee」を招待。「羽二重豆腐」のGanmodoki試食会を実施

2017年8月13日、ニューヨーク・マンハッタンにある弊社チェルシーギャラリーにて、羽二重豆腐株式会社のがんもどき(枝豆入り、レンコン入り)の試食会を、ヴィーガンの人々が集まるミートアップグループNYC Vegan Coffeeを招待して行いました。より深く詳しく話を聞くために、少人数での開催にしました。

開催の概要についてはこちらをご覧ください。

当日は、30−60代の男女5人が参加。味の好みの傾向がわかるよう、バジルマヨネーズ、バッファローソース、昆布だし、ヴィーガンチーズ(ポテトベース)、アンコの4種類を用意し、試食していただきました。

味の好みやがんもどきについての感想の他、今後のマーケティングに重要な情報である普段の買い物傾向、情報源、悩みなどを詳しく聞くことができました。よく利用する店舗などの情報は、今後のアプローチ先候補として有力です。また、一番の収穫はヴィーガンのインサイトを知り、企業としてどのようなメッセージを出していくと彼らに届きやすいのか、考える情報を得られたことです。

的確なターゲットを選び、少人数で集中したテストマーケティングを行うことで、実用的な情報を得ることができ、それは本格的に進出する上で信頼できる要素となります。

このテストマーケティングの結果を踏まえた上で、次のステージへの戦略を作っていきます。

当日の様子を弊社フェイスブックにてご覧いただけます。

Habutae-Tofu’s Ganmo Tasting Event with NYC Vegan CoffeeWe had the great chance to collaborate with NYC Vegan Coffee…

Posted by RESOBOX on Monday, August 21, 2017

羽二重豆腐の米国進出の詳細については、こちらのページをご覧ください。